Name: Odette en Ville
Address: Rue du Châtelain 25, Bruxelles, 1050, BE
Telephone: +32 2 640 26 26
Price range: €€€

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Chambre Odette

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Rue du Châtelain 25, 1050 Bruxelles / +32 2 640 26 26

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Menu du Nouvel An

Mises en bouche Crème brûlée au foie gras, nuage de parmesan Crispy rice de gravlax de saumon * Boite de caviar tartare de daurade, caviar, concombre, crème aigre * Belles Saint-Jacques rôties, foie gras poêlé, bouillon de canard laqué * Au choix lors de la réservation : Suprême de volaille façon Albufera, truffe noire, légumes de saison, pommes dauphine OU Filet de bar rôti, beurre blanc au champagne, légumes verts, purée Robuchon * Mousse chaude au chocolat, crumble cacao, glace vanille de Tahiti, caramel beurre salé * La coupe de champagne offerte aux 12 coups de minuit MENU à 155€/personne